Cá chỉ vàng là loài cá sống ở nước mặn. Hình dáng cá: hình thoi, dẹt, dọc thân cá có sọc vàng nên gọi là chỉ vàng. Thịt cá màu trắng, hơi chua. Thịt cá thơm ngon, mùi rất thơm.
Cá chỉ vàng ở Việt Nam có rất nhiều ở Phú Quốc, các vùng biển ở Việt Nam. Các món cá chỉ vàng ngon như: Cá chỉ vàng nướng, cá chỉ vàng kho gừng, khô cá chỉ vàng (khá bình dân), Khô cá chỉ vàng rim, khô cá chỉ vàng ướp tiêu...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét